KERJASAMA

Ingin Bebas Secara Finansial ?????
Jangan Terlalu Lama Mengambil Keputusan
Cepat Bergabung Dan Bekerjasama Dengan Kami
“ Waroeng Bandeng Kapasari Surabaya ”,

• Kompetitor Terbatas
• Cita Rasa Khas Nusantara
  
• Resiko Usaha Rendah
• Pasar Potensial & Luas
  
• Bahan Baku Relatif Murah, Stock Tersedia
• Sistem Operasional Mudah untuk Diaplikasikan
  
• Kwalitas dan Mutu Terjamin
• Pengembalian Modal Relatif Cepat
  
• Terdaftar padaDep. Kehakiman dan HAM

• 10% dari Harga Paket Franchise untuk Infaq
  
  
  Paket Franchise “Waroeng Bandeng Kapasari Surabaya” :
  
  Paket A Rp 125.000.000,- 
  Paket B Rp 100.000.000,-
  Paket C Rp 75.000.000,-
  
  Paket A Rp 125.000.000,- 
  Masa kontrak / kerjasama selama 9 tahun
  Selama 9 tahun berhak menggunakan nama “Waroeng Bandeng Kapasari Surabaya”
  Program pelatihan selama 1 bulan
  Peralatan dan perlengkapan :
  Frezer box 400 liter
  Kulkas 2 pintu
  Tabung Elpiji + regulator 2 buah
  Kompor Rinai 2 buah
  Alat penggorengan + memasak
  Grill bakar lengkap dengan alat penunjang
  Panci presto 9 liter 2 buah
  Perlengkapan alat makan
  Foto menu + Daftar menu
  Perlengkapan display + promosi
  Dus bandeng 1000 lembar
  Seragam + topi untuk karyawan
  Standarisasi resep masakan
  Mesin kasir
  Mendapatkan bahan baku awal :
  Bandeng segar tanpa duri 300 ekor
  Bandeng presto 200 ekor
  Otak – Otak 40 ekor
  Pepes bandeng mangga muda 30 porsi
  Sambel khas WBKS 20 kg
  Bumbu Oles instant 5 paket
  Bumbu Presto instant 10 paket
  Bumbu Otak - Otak instant 5 paket
  Belum termasuk sewa tempat dan renovasi.
  Belum termasuk royalty fee 5% (makanan) dari omzet kotor perbulan
  
  Paket B Rp 100.000.000,- 
  Masa kontrak / kerjasama selama 7 tahun
  Selama 7 tahun berhak menggunakan nama “Waroeng Bandeng Kapasari Surabaya”
  Program pelatihan selama 1 bulan
  Peralatan dan perlengkapan :
  Frezer box 300 liter
  Kulkas 2 pintu
  Tabung Elpiji + regulator 2 buah
  Kompor Rinai 2 buah
  Alat penggorengan + memasak
  Grill bakar lengkap dengan alat penunjang
  Panci presto 9 liter 2 buah
  Perlengkapan alat makan
  Foto menu + Daftar menu
  Perlengkapan display + promosi
  Dus bandeng 750 lembar
  Seragam + topi untuk karyawan
  Standarisasi resep masakan
  Mesin kasir
  Mendapatkan bahan baku awal :
  Bandeng segar tanpa duri 200 ekor
  Bandeng presto 150 ekor
  Otak – Otak 32 ekor
  Pepes bandeng mangga muda 30 porsi
  Sambel khas WBKS 20 kg
  Bumbu Oles instant 5 paket
  Bumbu Presto instant 10 paket
  Bumbu Otak - Otak instant 5 paket
  Belum termasuk sewa tempat dan renovasi.
  Belum termasuk royalty fee 5% (makanan) dari omzet kotor perbulan
  
  Paket C Rp 75.000.000,- 
  Masa kontrak / kerjasama selama 5 tahun
  Selama 5 tahun berhak menggunakan nama “Waroeng Bandeng Kapasari Surabaya”
  Program pelatihan selama 1 bulan
  Peralatan dan perlengkapan :
  Frezer box 200 liter
  Kulkas 1 pintu
  Tabung Elpiji + regulator 2 buah
  Kompor Rinai 2 buah
  Alat penggorengan + memasak
  Grill bakar lengkap dengan alat penunjang
  Panci presto 9 liter 2 buah
  Perlengkapan alat makan
  Foto menu + Daftar menu
  Perlengkapan display + promosi
  Dus bandeng 500 lembar
  Seragam + topi untuk karyawan
  Standarisasi resep masakan
  Mesin kasir
  
  Mendapatkan bahan baku awal :
  Bandeng segar tanpa duri 150 ekor
  Bandeng presto 100 ekor
  Otak – Otak 32 ekor
  Pepes bandeng mangga muda 30 porsi
  Sambel khas WBKS 20 kg
  Bumbu Oles instant 5 paket
  Bumbu Presto instant 10 paket
  Bumbu Otak - Otak instant 5 paket
  Belum termasuk sewa tempat dan renovasi.
  Belum termasuk royalty fee 5% (makanan) dari omzet kotor perbulan
  
  
  PERHITUNGAN KEUNTUNGAN 
  “ Waroeng Bandeng Kapasari Surabaya ”,
  
  
  
  
  
  
  
  RINCIAN PERHITUNGAN HPP :
  1. Bandeng Presto (1 panci presto kapasitas 28 ekor)
  - Bandeng 1 kg (isi 4)Rp 16.000,- x 7 = Rp 112.000,-
  - Paket bumbu presto instant = Rp 6.000,-
  - Rempah – rempah = Rp 2.500,-
  - Garam + penyedap = Rp 2.000,-
  - Telur + tepung bumbu = Rp 5.250,-
  - Minyak goreng 2 liter = Rp 20.000,-
  - Sambel khas WBKS 1 Kg = Rp 15.000,-
  - Dus Bandeng @ Rp 1.000 x 28 = Rp 28.000,-
  
    Rp 190.750,- : 28
  
    Per ekor Rp 6.813,-
  Penyusutan Alat Rp 250,-
  Elpiji Rp 250,-
  Total HPP per ekor Rp 7.313,-
  
  
  2. Otak – Otak ( 1 panci kapasitas 8 ekor)
  - Bandeng 1kg (isi 4) Rp 16.000,- x 2 = Rp 32.000,-
  - Paket bumbu otak - otak instant = Rp 15.000,-
  - Kelapa muda = Rp 5.000,-
  - Telur = Rp 3.000,-
  - Telur + tepung bumbu = Rp 4.100,-
  - Minyak goreng 1 1/2 liter = Rp 15.000,-
  - Sambel khas WBKS 1/2 Kg = Rp 7.500,-
  - Dus Bandeng @ Rp 1.000 x 8 = Rp 8.000,-
  
    Rp 89.600,- : 8
  
    Per ekor Rp 11.200,-
  Penyusutan Alat Rp 250,-
  Elpiji Rp 250,-
  Total HPP per ekor Rp 11.700,-
  
  
  3. Crispy  
  - Bandeng tanpa duri – 1 ekor = Rp 11.000,-
  - Bumbu + Telur + Tepung = Rp 3.000,-
  - Minyak goreng = Rp 1.000,-
  - Sambel = Rp 500,-
  - Dus Bandeng @ Rp 1.000 x 1 = Rp 1.000,-
  - Penyusutan Alat Rp 250,-
   - Elpiji Rp 250,-
  Total HPP per ekor = Rp 17.000,-
  
  4. Telur Goreng  
  
  - Bandeng tanpa duri – 1 ekor = Rp 11.000,-
  - Telur = Rp 1.000,-
  - Minyak goreng = Rp 1.000,-
  - Sambel = Rp 500,-
  - Dus Bandeng @ Rp 1.000 x 1 = Rp 1.000,-
  - Penyusutan Alat Rp 250,-
   - Elpiji Rp 250,-
  Total HPP per ekor Rp 15.000,-
  
  5. Penyet Sambel Pencit 
  - Bandeng tanpa duri – 1 ekor = Rp 11.000,-
  - Minyak goreng = Rp 750,-
  - Sambel pencit = Rp 2.500,-
  - Dus Bandeng @ Rp 1.000 x 1 = Rp 1.000,-
  - Penyusutan Alat Rp 250,-
   - Elpiji Rp 250,-
  Total HPP per ekor Rp 15.750,-
  
  6. Pepes (1 ekor = 2 porsi)
  - Bandeng tanpa duri – 1/2 ekor = Rp 5.500,-
  - Bumbu = Rp 1.500,-
  - Daun + tusuk = Rp 300,-
  - Penyusutan Alat Rp 250,-
   - Elpiji Rp 250,-
  Total HPP per porsi Rp 7.800,-
  
  7. Bakar 
  - Bandeng tanpa duri 1 ekor = Rp 11.000,-
  - Bumbu + sambel = Rp 2.500,-
  - Dus Bandeng @ Rp 1.000 x 1 = Rp 1.000,-
  - Penyusutan Alat Rp 250,-
   - Elpiji Rp 250,-
  Total HPP per ekor Rp 15.000,-
  
  
  
  8. Bakar Mentega
  - Bandeng tanpa duri 1 ekor = Rp 11.000,-
  - Bumbu + sambel + mentega = Rp 3.500,-
  - Dus Bandeng @ Rp 1.000 x 1 = Rp 1.000,-
  - Penyusutan Alat Rp 250,-
   - Elpiji Rp 250,-
  Total HPP per ekor Rp 16.000,-
  
  9. Bakar Madu
  - Bandeng tanpa duri 1 ekor = Rp 11.000,-
  - Bumbu + sambel + madu = Rp 4.500,-
  - Dus Bandeng @ Rp 1.000 x 1 = Rp 1.000,-
  - Penyusutan Alat Rp 250,-
   - Elpiji Rp 250,-
  Total HPP per ekor Rp 17.000,-
  
  10. Bakar Madu + Keju
  - Bandeng tanpa duri 1 ekor = Rp 11.000,-
  - Bumbu + sambel + madu + keju = Rp 6.000,-
  - Dus Bandeng @ Rp 1.000 x 1 = Rp 1.000,-
  - Penyusutan Alat Rp 250,-
   - Elpiji Rp 250,-
  Total HPP per ekor Rp 18.500,-
  
  11. Kare Bandeng
  - Bandeng tanpa duri 1 ekor = Rp 11.000,-
  - Bumbu = Rp 3.500,-
  - Penyusutan Alat Rp 250,-
   - Elpiji Rp 250,-
  Total HPP per ekor Rp 15.000,-
  
  12. Pesmol Bandeng
  - Bandeng tanpa duri 1 ekor = Rp 11.000,-
  - Bumbu = Rp 2.500,-
  - Penyusutan Alat Rp 250,-
   - Elpiji Rp 250,-
  Total HPP per ekor Rp 14.000,-
  
  13. Balado Bandeng & Bali Bandeng
  - Bandeng tanpa duri 1 ekor = Rp 11.000,-
  - Bumbu = Rp 3.500,-
  - Penyusutan Alat Rp 250,-
   - Elpiji Rp 250,-
  Total HPP per ekor Rp 15.000,-
  
  
  14. Sate Bandeng (1 ekor = 2 porsi)
  - Bandeng tanduri 1 porsi = 5 tusuk = Rp 5.500,-
  - Bumbu, kecap, sambel = Rp 1.500,-
  - Tusuk sate Rp 200,-
  - Penyusutan Alat Rp 250,-
   - Elpiji Rp 250,-
  Total HPP per porsi Rp 7.700,-
  
  15. Sayur Asem Bandeng (1 ekor = 3 porsi)
  - Bandeng tanduri 1 ekor = Rp 11.000,-
  - Bumbu = Rp 3.500,-
  - Sayur Rp 2.500,-
  - Penyusutan Alat Rp 250,-
   - Elpiji Rp 250,-
    Rp 17.500,-
  
  Total HPP per porsi Rp 17.500 : 3 = Rp 5.833,-
  
  
  PERHITUNGAN ASUMSI PENJUALAN PER HARI
  ( Per hari laku 5 porsi per produk atau 105 porsi per hari)
  
  
  
  * Perhitungan omzet (kotor) dengan perkiraan per produk laku 5 porsi tiap hari :
  
  
   
  
  Perhitungan keuntungan (kotor) = Rp 950.020,-/hari x 25 hari =
   = Rp 23.750.500,- 
  Perhitungan omzet penjualan (kotor) = Rp 2.192.500,-/hari x 25 hari =
    = Rp 54.812.500,- 
  
  Perhitungan Pengeluaran :
  * Royalti fee 5% dari omzet penjualan kotor dalam 1 bulan
    = Rp 2.740.625,-
  * Gaji karyawan 6 orang x Rp 700.000,- = Rp 4.200.000,-
  * Sewa tempat 1 th 30 juta / bulan = Rp 2.500.000,-
  * Biaya listrik, air dan telp. = Rp 1.500.000,-
  * Dll = Rp 1.500.000,-
  
   Rp 12.440.625,-
  
  Pendapatan Bersih selama 1 bulan : 
  Rp 23.750.500,- – Rp 12.440.625,- = Rp 11.309.875,-
  
  
  Untuk Paket A dengan investasi Rp 125.000.000,- dengan masa kontrak 9 tahun, maka BEP akan kembali dalam jangka waktu 12 bulan s/d 15 bulan, dengan perhitungan :
  Rp 11.309.875,- x 12 bulan = Rp 135.718.500,-
  
  * Royalti fee 5% baru dibayarkan pada bulan ke 9. 
  
  
  Untuk Paket B dengan investasi Rp 100.000.000,- dengan masa kontrak 7 tahun, maka BEP akan kembali dalam jangka waktu 9 bulan s/d 12 bulan, dengan perhitungan :
  Rp 11.309.875,- x 9 bulan = Rp 101.788.875,-
  
  * Royalti fee 5% baru dibayarkan pada bulan ke 7. 
  
  
  Untuk Paket B dengan investasi Rp 75.000.000,- dengan masa kontrak 5 tahun, maka BEP akan kembali dalam jangka waktu 7 bulan s/d 10 bulan, dengan perhitungan :
  Rp 11.309.875,- x 7 bulan = Rp 79.169.125,-
  
  * Royalti fee 5% baru dibayarkan pada bulan ke 5.